طرز تهیه چیزکیک یخچالی با تزیین متفاوت همراه با ویدیو
به گزارش وبلاگ خبری، چیزکیک یکی از آن دسرهایی است که بیشتر افراد بر سر مزه بهشتی آن توافق نظر دارند و کمتر کسی پیدا می گردد که چیزکیک دوست نداشته باشد. در این مقاله یک چیزکیک یخچالی را به شما آموزش می دهیم که علاوه بر طعم خوبش، یک تزیین متفاوت و نو دارد. این مدل تزیین را به سادگی از ویدیو پایین مقاله یاد بگیرید و در بقیه انواع چیزکیک هم بهره ببرید. ضمناً اگر در خانه فر ندارید، طرز تهیه این چیزکیک را یاد بگیرید که یکی از خوشمزه جات بدون احتیاج به فر است!
مواد لازم برای تهیه چیزکیک یخچالی
- بیسکوییت شکلاتی 24 عدد
- پنیر خامه ای ویلی خرید آنلاین 900 گرم
- کره (نرم شده) خرید آنلاین چهار قاشق غذاخوری
- شکر سه چهارم پیمانه
- وانیل یک قاشق چای خوری
- شیر خرید آنلاین سه لیوان
- پودر ژلاتین یک و نیم قاشق غذاخوری
- شکلات آب شده شش قاشق غذاخوری
طرز تهیه چیزکیک یخچالی با تزیین متفاوت
مرحله اول
بیسکوییت های شکلاتی را حسابی خرد کنید و با چهار قاشق غذاخوری کره آب شده مخلوط کنید. این ترکیب را در قالب گرد مخصوص چیزکیک بریزید و کف آن پهن و فشرده کنید. قالب را به مدت سه ساعت در یخچال بگذارید تا سفت گردد.
مرحله دوم
یک کاسه بردارید و 900 گرم پنیر خامه ای ویلی، شکر و وانیل را داخل آن بریزید. همزن را روی دور میانه بگذارید و این مواد را مخلوط کنید تا تبدیل به مایع یکدست و سفتی شوند. شیر و ژلاتین را داخل کاسه بریزید و به صورت دستی هم بزنید. سپس این مخلوط را خرد خرد به پنیر اضافه کنید و هم بزنید. حالا وقت تزیین هیجان انگیز چیزکیک فرا رسیده است. سه عدد کاسه آماده کنید.
مرحله سوم: تزیین چیزکیک به شیوه متفاوت
در کاسه اول سه پیمانه از مایع (ترکیب پنیری) بریزید و یک قاشق غذاخوری شکلات آب شده اضافه کنید و هم بزنید. در کاسه دوم دو و نیم پیمانه از مایع و سه قاشق غذاخوری شکلات آب شده بریزید و باز هم بزنید. در کاسه سوم هم یک پیمانه مایع و دو قاشق غذاخوری شکلات آب شده بریزید و هم بزنید.
مرحله چهارم
قالب چیزکیک را از یخچال خارج کنید. شما در حال حاضر باید سه کاسه مایع پنیری شکلاتی با رنگ های به ترتیب کمرنگ تا پررنگ داشته باشید و یک کاسه هم مایع پنیری ساده که از مرحله قبل به جای مانده است. مایع پنیری ساده را اول از همه روی بیسکوییت ها بریزید. سپس همه کاسه ها را به ترتیب از کمرنگ ترین به چیزکیک اضافه کنید. دقت کنید که آن ها را دقیقا مثل ویدیو از وسط روی چیزکیک بریزید.
منبع: کتاب کاله