طرز تهیه چیز کیک یخچالی با ژله
به گزارش وبلاگ خبری، چیز کیک از انواع دسرهای خوش طعم و لذیذ برای مهمانی ها و جشن ها است. چیز کیک ژله ای به دلیل وجود ٰژله های رنگی که در آن استفاده می گردد، علاوه بر طعم عالی دسر شما ظاهر آن را نیز زیبا خواهد نمود. چیز کیک یخچالی با ژله از جمله دسرهایی است که معمولا باسلیقه و ذائقه تمامی افراد جور در می آید و در تهیه آن از موادی مانند: ژله، بیسکویت، کره و شکر استفاده می گردد. اگر از جمله افرادی هستید که علاقه زیادی به تهیه انواع کیک های یخچالی و دسرها دارند، در این مطلب از انگیزه با ما همراه باشید تا شما را با طرز تهیه چیز کیک یخچالی با ژله به طور کامل آشنا کنیم.
چیز کیک یخچالی با ژله
مواد لازم
| مواد اولیه | مقدار |
| بیسکویت خرد شده | 200 گرم |
| پنیر خامه ای | 200 گرم |
| کره | 120 گرم |
| شکر | 40 گرم |
| پودر ژلاتین | 10 گرم |
| شیر | 200 میلی لیتر |
| خامه شیرین | 240 گرم |
| ژله در انواع و رنگ های مختلف | به میزان دلخواه |
| گردو خرد شده | به میزان دلخواه |
نکته: زمان لازم برای تهیه چیز کیک یخچالی ژله ای حدود 30 دقیقه است.
روش تهیه
- برای آغاز، ژله ها را در یک ظرف ریخته، (به هر تعداد و به شکلی که دوست دارید ژله های خود رادرست کنید.)، آن ها را برش دهید و کنار بگذارید.
- یک ظرف برای چیز کیک ژله ای خود تهیه کنید و سپس بیسکویت را پودر نموده، در ظرف بریزید و کره را به آن اضافه کنید. و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
- بعد از این زمان، ظرف خود را از یخچال خارج کنید و خامه و پنیر را به مواد خود اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.
- شیر را روی حرارت بگذارید تا گرم گردد. سپس شکر را به آن اضافه نموده و پودر ژلاتین را به خوبی در آن حل کنید.
- حالا پنیر و خامه شیرین را به شیر گرم شده خود اضافه نموده و با همزن مخلوط کنید و بعد از آن ژله های رنگی خود را به ظرف اضافه نموده و مخلوط کنید.
- این مخلوط را روی بیسکویت ها ریخته و سپس با ژل دلخواه و گردو خرد شده روی آن را تزیین کنید و در یخچال بگذارید تا به طور کامل آماده گردد.
- بعد از اینکه چیز کیک خود را از یخچال خارج کردید، برای تزیین آن از انواع میوه های خرد شده می توانید بهره ببرید
نکته: اگر خارج کردن چیز کیک از قالب برای شما سخت بود، کافی است با چاقو، قسمت های ژله ای چسبیده به قالب را آرام آرام جدا کنید. با این روش خیلی راحت چیز کیک شما از قالب باز می گردد.
نکات
- برای تهیه چیز کیک یخچالی با ژله می توانید با توجه به ذائقه و سلیقه خود ار ژله های مختلف مانند آناناس، توت فرنگی، آلبالو و آلوئه ورا بهره ببرید.
- در صورت دلخواه، می توانید مقداری بیشتری شکر به چیز کیک یخچالی خود اضافه کنید.
- در صورتی که قالب لازم را برای تهیه چیز کیک نداشتید، حتما کف ظرف خود را خیس نموده و سپس با نایلون بپوشانید.
- برای تزیین چیز کیک یخچالی می توانید از وانیل و پودر پسته هم بهره ببرید.
- در تهیه چیز کیک یخچالی، بهتر است از میوه و ژله ای بهره ببرید که با هم تناسب داشته باشند.
کلام آخر
چیز کیک یخچالی از دسرهای لذیذ و فوق العاده، گزینه مناسبی برای پذیرایی از مراسم های شما است. در این مطلب طرز تهیه چیز کیک یخچالی ژله ای به شما آموزش داده شد. شما برای تهیه چیز کیک یخچالی با ژله از چه نوع ژله هایی را انتخاب می کنید؟ تجربیات خودتان را با همراهان عزیز انگیزه در میان بگذارید. حتی می توانید طرز تهیه کاسترد ساده خانگی به 2 روش را در مجله انگیزه بخوانید و بهره ببرید.
منبع: مجله انگیزه